Kastamonu Usulü Etli Ekmek

Kastamonu Usulü Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yeteri kadar su

İç harcı için ;

• 100 gr kıyma
• 2 küçük soğan(robotta çekiyoruz )
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Su

Kastamonu Usulü Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhababugün değişik pratik bir tarifle sizinleyim yapımı kolay diyemem ama basit ve eliniz alışkınsa hamur açmaya sizde benim gibi yarım saatte hazırlarsınız şimdi tarife geçelim
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Sonra kıymanın içine baharatları koyup iyice karıştırıyoruz
Daha sonra mandalina büyüklüğünde beziler yapıyoruz benim 10 tane çıktı.
Hamurları aşağıdaki gibi açıp ocağın üstünde tavada pişiriyoruz. .
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
AFİYET OLSUN
HOŞCAKALIN