Kat Kat Kat Poğça

Kat Kat Kat Poğça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su burdağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta ( 2 tanesinin sarısı üzerine )
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı

• 2 adet haşlanmış patates
• Yarım kalıp beyaz peynir
• 300 gram kıyma
• İstediğiniz harcı kullanabilirsiniz.

Kat Kat Kat Poğça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve mayayı karıştırarak mayayı eritelim şeker ve tuzu ekleyerek eritmeye devam edelim.
2. Yumurta şovu yağ ekleyerek yoğuralım.
3. Üzerine yavaş yavaş un koyarak kulak memesi kıvamında bırakalım ben yaklaşık 8 su bardağı un kullandım siz 8. 5 yapabilirsiniz 30 dakika dinlendirip 3 parçaya bölerek 8’şerli ayıralım tek tek tabak büyüklüğünde açarak arasına yumuşak sana yağ sürüp açalım.
4. Ortadan keserek 5 parçaya keselim.
5. Yaklaşık 20 adet çıkıyor istediğiniz harcı koyarak çeke çeke saralım. Her pezi aynı şekilde açılarak yaklaşık 2 tepsi çıkıyor
6. Verdiğim tariften üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susam serperek 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun gerçekten yapılışı kolay ve çok güzel bi tarif