Kat Kat Poğaça

Kat Kat Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yaş maya
• 2 bardak ılık süt
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 paket sana yağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Peynir

Kat Kat Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yaş maya, ılık süt ,şeker ve tuzu bir kapta karıştır. 2 yumurtanın akını ve sıvı yağı ilave ettikten sonra aldığı kadar un koyup 1 saat dinlendirin.

Dinlendikten sonra hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz. Sonra 6 adet beze yapıyoruz. Avuç içi büyüklüğünde açıyoruz ve bunun her katına sana yağı sürüyoruz. 50 cm büyüklüğünde açıyoruz. 8 eşit parçaya bölüyoruz. Arasına peynir koyup rulo halinde sarıyoruz. Tepside yarım saat dinlensin. Yumurtanın sarısını üzerine sürebiliriz. Yumurta sarısının içine sirke ve yağ koyarsanız hem parlak hemde daha lezzetli olmuş olur.

Not ;içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 😊