Kat Kat Poğaça Mayalı

Kat Kat Poğaça Mayalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un
• 50 gr margarin veya tereyağı

İçine;

• Peynir
• Maydanoz

Kat Kat Poğaça Mayalı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Hanımlar kat kat poğaça yapalım. Bardak ölçüm 200ml.

1. Maya ılık su ,süt ve şekeri kaba alalım .
2. Şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Yağı da ekleyelim karıştırıp un ve tuzu ekleyelim.
4. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
5. Üzerini kapatıp 30dk mayalanmasını bekleyelim.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım ve bezelerin üzerine yumuşamış margarinden bir parça sürelim.
7. Elimizle margarini yayıp hamuru tabak boyutunda büyütelim.
8. Bu işlemi 5 hamura da yapalım ve hamurları üst üste dizelim.
9. Resimlerde de görüldüğü gibi kare şeklinde açalım.
10. İstediğimiz boyuta göre kesip içine peynir ve maydanozlu harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
11. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
12. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece de pişirelim. Afiyet olsun.