Kat Kat Rulo Poğaça

Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı içine sarısı dışına
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiğince un

Arasına sürmek için,

• Oda sıcaklığında erimiş tereyağı

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam veya haşhaş

Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içine sıvı malzemeler koyulur, şeker, tuz, maya ve yumurta akı ilave edilerek karıştırılır.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edilir. Yapışkan kıvamlı, yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamur 15 dk dinlenmeye bırakılır.
4. Dinlenen hamuru 3 eşit bezeye ayırıp, her bir bezeyi açıyoruz ve arasına tereyağı sürüyoruz.
5. Rulo yapıp kesiyoruz. Resimlerde ayrıntıları var.
6. Hazırladığımız hamurları tepsiye dizip, yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz ve 20 dk kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
7. 200 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsuuun.