Katkısız Mısır Ekmeği
Katkısız Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mısır unu
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Katkısız Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Mısır unu derince bir kabın içine alınır, içine tuz katılır ve yavaş yavaş su ilave ederek yoğurulur, kek hamuru kıvamında oluyor.
- İster altını yağladığınız fırın tepsisine koyup fırında pişirin, ister teflon bir tavaya yağ döküp omlet yapar gibi altını üstünü çevirerek pişirin. Ama ağır ağır pişirilmeli üstü açık olarak. Tavada pişirilen çok daha lezzetli oluyor karar size kalmıştır. Afiyet olsun…
Burada kullanılan mısır unu marketlerde satılan mısır unlarından farklı olduğu için diğer unlarla yapılırken su 1 bardak kadar azaltılmalı ve un ve su kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenmelidir.
Mısır Ekmeği Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Bu tarifte kullanılan mısır unu marketlerde satılan mısır unlarından farklıdır. Buradaki mısır unu daha fazla suya ihtiyaç duymaktadır. Eğer siz marketlerde satılan un ile yapacaksanız suyu 1 bardak azaltarak kontrollü bir şekilde eklemelisiniz.
- Mısır ekmeğinizi dilerseniz tavada dilerseniz de fırında pişirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
