Katmer Poğaça
Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 1 paket instant maya
- 100 gr margarin
- 1 tatlı kaşığı şeker, tuz
- 2,5-3 su bardağı un
Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Poğaçamızın mayalanma süresi olmadığı için süt, maya, şeker, tuz sıvı yağ, yumurtanın akı ve unu kabımız da karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Bu hamurumuzu 2’ye ayırıyoruz. Ayırdığımız hamurun 1 parçasını 8 eşit bezeye bölüyoruz.
- Bezelerin her birini pasta tabağı büyüklüğünde açacağız. Bu arada margarini bir kapta eritelim. Eriyen margarini açtığımız bezelerin her katına sürelim.
- Üst üste koyup merdane yardımıyla açalım. 12 eşit parçaya bölelim. Ben sade yaptım dileyen iç harcı olarak peynir koyabilir.
- Resimdeki gibi rulo halinde sarıp uçlarını kıvırarak ay şekli verelim. 2. bezeyi de aynı şekilde uygulama yapalım.toplamda 24 adet poğaça çıkıyor.
- Üzerine yumurta sarısı süreceğiz. Arzunuza göre susam ve ya çörek otu koyabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece turbo ayarında 30-35 dk da pişirelim. Hepinize afiyet sağlık olsun :))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
