Katmer (Sade Ve Kolay Tarif)

Katmer (Sade Ve Kolay Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı maya
• Aldığı kadar su ben 250 ml kadar kullandım
• 1 kase sıvı yağ

Katmer (Sade Ve Kolay Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba unumuzu dökelim.
2. Üzerine tuzu mayayı ekleyip ılık su ile yoğuralım.
3. Ele yapışmayacak yumuşak hamur hazırlayayım.
4. Azar azar suyu döküp yoğurabilirsiniz.  Ben her zaman öyle yapıyorum. 😊
5. Hamurumuzu bezelere ayıralım.
6. Daha sonra hamurumuzu yuvarlak açıp ortasına yağ döküp her yerine yedirelim sonra iki ucunu ortada birleştirelim ve diğer iki ucunu da birleştirip kare şeklini verelim ve ardından hafifçe merdanemizi bastırarak açalım. Görseldeki gibi. 👇
7. Tavamıza azıcık yağ döküp kızarana kadar pişirelim. (. orta ateşte. )
8. Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun. 😊🤗