Kavala Kurabiye (Vanilyalı Kurabiye )

Kavala Kurabiye (Vanilyalı Kurabiye ) Tarifi'nin Malzemeleri

•  500 gram tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 800 gram un
• 200 gram file badem
• 100 gram kırık badem (normal bademleri rondodan dişe gelecek şekilde çekin )
• 1 paket vanilya

Üzerine bulamak için :

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiye (Vanilyalı Kurabiye ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bademleri kısık ateşte tavada kavuralım, hafif rengi dönünce ocağı kapatalım. Sonra geniş bir kapta tereyağı pudra şekeri, kabartma tozu, un ve vanilyayı koyup hamur yoğuralım yoğurduğumuz hamurumuza soğuttuğumuz bademlerimizi de ekleyip tekrardan iyice yoğuralım. İstediğimiz şekillerde kurabiyemizi yapıp 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra iyice pudra şekerine bulayalım saklama kaplarına dizip karanlık bir yerde muhafaza edelim.

Bu kurabiyenin ömrü 4-5 aydır arkadaşlar saklama kaplarınızda rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz bu ölçülerden 4 tepsi çıkıyor isteğe göre malzeme miktarını azaltıp veya çoğaltabilirsiniz.

“Ben bu tarifi herkesinde bildiği muhteşem tarifleri olan Leyla ile yemek saati diye bir siteden buldum ve inanın sizde benim gibi bir kere yaptıktan sonra müptelası olacaksınız leyla hanıma tarifi bizlerle paylaştığı için ayrıca teşekkür ederim”