Kavanozda Közlenmiş Kapya Biber
Kavanozda Közlenmiş Kapya Biber Tarifi'nin Malzemeleri
- ️3 kg kapya biber
- ️1 çay baradağı elma sirkesi
- ️1 yemek kaşığı kaya tuzu
- ️Çeyrek demet maydanoz
- ️6 büyük diş sarımsak
- ️1 çay bardağı zeytinyağı
Kavanozda Közlenmiş Kapya Biber Tarifi'nin Yapılışı
Kış hazırlıkları tam gaz devam ederken benim çok sevdiğim bir tarifle geldim. Özellikle misafir sofralarında adeta kurtarıcı salata meze görevini görüyor.📌ben bugün 1 haftalık buzdolabında bekletmelik tarifi yaptım. Bu şekil olunca bir hafta boyunca çıkarıp yenilebilir oluyor. Fakat dileyen aynı tarifi uygulayıp kavanoza koyarak steril kapakla kapatıp tencerede kapaklara gelecek şekilde su koyup kaynatarak vakumlama işlemi yapılırsa kışlık konserve şeklini de alır.
- Öncelikle kapya biberlerimizi fırında 180 derecede fan ayarında közlüyoruz.
- Közlenen biberleri kaba alıp poşete koyuyoruz ki kabukları kolay ayrılabilsin.
- Yarım saat sonra soğumuş biberlerimizi soyuyoruz ve sırasıyla sarımsakları dilediğimiz gibi doğrayıp içine katıyoruz.
- Maydanozumuzu da kıyıp ekliyoruz.
- Sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
- Yarım saat bekleyen biberlerin dibine biriken suyunu da bu sosa ekliyoruz.
- Saklayacağımız kavanoza koyup 1 hafta boyunca tüketebiliyoruz.
- Kışlık kavanoz yapmak isteyenlerse ilk başta belirttiğim gibi vakumlama yaparak kış boyu ışık görmeyen bir yerde saklayabilirler.🍀afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
