Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz)

Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 lt inek sütü
• Her bir kavanoz için 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 5 tane kavanoz her biri 1 tl olacak
• Havlu kağıt

Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaş kesinlikle suyu bırakmıyor tam kıvamında tas gibi resimde de göreceksiniz şimdi dedin afiyet olsun.

1. İlk olarak tencerimizi sudan geçirelim içine süzerek sütümüzü alalım kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra altını kısalım bi 15 dkk veya 20 dkk kadar kısık ateşte kaynatalım bunu yapmamın sebebi mikrobu iyice kırılsın diye.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım kenarda ılımasını sağlıyalım.
4. Serçe parmağımızı yakmayacak şekilde soğumasını sağlıyalım.
5. Ilıyan sütümüzü kepce yardımı ile kavanozlara boşaltalım.
6. Evimizde varsa ev yoğurtu ile 2 tatlı kaşığı alıp kasede özüyelim az birsey ilk yapacağımız kavanozdan süt alıp karıştıralım ve kasedeki yoğurtu kavanoza boşaltalım ve hafif kavanozu karıştıralım.
7. Bu işlemin aynısını diğer kavanozlara yapalım.
8. Havlu kağıttan bir yaprak alalım ve mayaladığımız kavanoza ağzını kapatalım.
9. Ardından kapağı ile tekrar kapatalım. Bunu yapmamın sebebi nemini alsın diye ve sulandırmasın diye.
10. Bu işlemi tekrarlıyalım diğer kavanozlara.
11. Son olarak da sofra bezine koyup saralım hiç kımıldatmadan en üstüne ben küçük battaniye koydum siz dilerseniz farklı şeyler de koyup sarabilirsiniz.
12. 4 saat bekletelim o şekilde sonra kapakları açıp havlu kağıdı alalım ağzı açık şekilde 2 saat dolapta bekletelim.
13. Beklettikten sonra tekrar kavanozlara kapaklarını örtüp dolaba koyalım. afiyet olsun 😚😋