- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-tas-gibi-yogurt-nasil-mayalanir-videolu/
Evde Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo inek sütü
- 5 çorba kaşığı tepeleme yoğurt mayası
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-tas-gibi-yogurt-nasil-mayalanir-videolu/
Not:Ben daha önceden mayaladığım yoğurdu kullandım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Süt Taşı: Kaynayan Sütünüz Ocakta Güvende! Taze inek sütünü alıp evde kaynattıktan sonra çeşitli şekilde…
Doğal Taşlar Enerji Yükünden Nasıl Temizlenir? Doğal taşlar, milyonlarca yıllık süreç sonucu meydana gelmektedir. Antik…
Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Merhaba bende dün yaptım sizin tarifle yoğurdum sert oldu onda sıkıntı yok ama biraz ekşimsi oldu kullandigim maya yeni yapilmis yoğurttan onda da bı sıkıntı yok 4saat mayalamaya bıraktım 4 saatte buzdolabında ağzı açık bı şekilde bıraktım fazla mı geldi acaba bu süre cunku ekşimsi olmuş yoğurdum🙁
Merhaba yogurdu 1 litre sütten yaptım 2 ayrı kavanoza doldurdum, kavanozun biri tam doldurdum , birinede yarısına kadar geldi öyle mayalama işlemi yaptım. Tam dolu olan yogurt güzel olmuş kıvamlı , ama yarı dolu olan kavanoz süt gibi kalmıs neden olabilir acaba?
bende bu gün sizin tarifinize bakarak yaptım ilk yoğurdumu yaptığımda sulu olmuştu ondan aldığım maya ile sizin tarifi yaptım az önce dolaba attım ve hiç su yok ve sallanmıyor bile tarif için teşekkürler 🤗
Afiyet olsun 😊 Buna çok sevindim inşallah sabaha kadar daha güzel olur 😊 afiyetle tüketin inşallah ☺️
amin inşallah 🤗teşekkür ederim☺️☺️
sabah sizden resim bekliyorum 😊
🤗tabi ki 🤗
bende teşekkür ederim 😊
Tarif defterime kaydettim . Tarifinizi denedim gerçekten Harika . Tam kıvamında ve taş gibi oldu. Mayasını BİM’den dost tava yoğurt aldım . Onunla yaptım . Tarif için teşekkürler
afiyetler olsun.. 😊 Buna çok sevindim güzel günlerde tüketin Tuba hanım. 😊
mayaninda sert ve lezzetli olması gerekiyor sanırım…
evet eğer maya kötüyse yaptığınız mayaladıgınız yoğurtta aynı kötü veya iyi olacaktır.
Mayalık yoğurda tuz koyarsanız ekşime olmaz
Merhaba İlla kavanoz olması şart mı ben normal de derin bir tencere de yapıyorum . tencerede nasıl taş gibi yapabilirim 🌸
Merhaba Büşra hanım. Yani kavonozda hem yazı kalıyor hemde sulanmiyor o yüzden kavonozda olması çok güzel oluyor tencerede ben mayalamadım hiç ama aynı şekilde üzerini kapatmadan buharını alacak şekilde bir bez yada peçete kullanırsanız eğer güzel olabilir. sütü biraz kaynadıktan sonra kısık ayarda birazcık daha kaynatın içindeki protoin gider diyorlar ama yoğurt olunca o tekrar kendini guncelliyor eğer dedigim gibi yaparsanız güzel olur 😊 şimdiden afiyet olsun
kavonozlar da daha taze kalıyor yoğurt
5 litre sütü 1 tatlı kaşığı yoğurtla bile mayalayabilirsiniz sevgiler🌸
siz o şekilde de mayalaya bilirsiniz 😊
Merhaba bişey soracaktım ben kaymağını çok severim yoğurdun kavanozda kaymak oluyor mu peki🤔
kaymaklı seviyorsanız ayırmaya bilirsiniz bizim evde yoğurt kaymağı pek sevilmiyor o yüzden ya kahvaltı için ayırıyorum yada yağ yapmak için biriktiriyorum yağ yapıyorum o kaymaktan
Ellerinize sağlık bende hep ev yuğurdu kullanırım sizin söylediğiniz miktarda maya koyunca yoğurt ekşi olur tarifteki diğer söylediklerniz hepsi önemli detaylar birde sütü okadar çok kaynatmak sütün içindeki protein değeri düşer bu bir öneri sevgiler
Teşekkür ederim önerileriniz için..
her kavonoz başı 1 kaşık gelmiş oluyor şimdiye kadar hep mayaladım hiç biride ekşi olmadı bence fazla durmaya bağlı ekşi olması çabucak tuketmiyorsanız bu olabilir evet haklısınız. aşırıya kaçmayacak şekilde dengeleyici kaynatırsanız sanmıyorum ki dediğiniz gibi olsun.. bilginiz icin teşekkürler.🌺
buzdolabına ağzı açık koyarsak buzdolabı kokusu yoğurda siner emin misiniz ağzı açık olarak koyulması gerektiğine
sadece soguyana kadar ağzı açık bırakıyoruz soğuduktan sonra ağzını kapatıp muhfaza ediyoruz
peki çok teşekkür ederim Melek hanım😊
rica ederim şimdiden afiyetler olsun Songül hanım 😊
eğer direk kapatırsanız sulanma ihtimali oluyor bu yüzden soguyana kadar o şekilde kalması daha iyi oluyor soğuduktan sonra kapatın koku simmiyor soguyana kadar