Kavrulmuş Kalburabastı

Kavrulmuş Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Şerbeti için ;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Kavrulmuş Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; 2 buçuk su bardağı şeker ve 2 buçuk su bardağı suya 1 ince dilim limon ekleyerek 15 dakika kaynatıyoruz.
2. Unu, margarini ve sıvı yağı ocakta kavuruyoruz. Çok değil bir iki kez çevirin yeter.
3. Kavrulan malzemeler ılıdıktan sonra diğer malzemeleri katın ve yoğurun.
4. Yoğurduğunuz hamura kırılmış cevizleri ekleyin ve şekil verin.
5. Şekil vermede rende kullanabilirsiniz.
6. Küçük bezeler halinde yuvarlayıp rendenin küçük kısmına batırarak şekil veriyoruz.
7. 200° ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı gittikten sonra şerbeti döküyoruz. (tatlı sıcak şerbet soğuk)