Kavrulmuş Zeytinyağlı Pazı Yaprağı Sapları

Kavrulmuş Zeytinyağlı Pazı Yaprağı Sapları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pazı yaprağı sapları
• 1 çay barağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• Tuz/karabiber/pulbiber

Kavrulmuş Zeytinyağlı Pazı Yaprağı Sapları Tarifi'nin Yapılışı

Sapları ayıklayın ve temizleyin. Daha sonra bol suyla yıkayın. Doğrayıp süzün. Daha sonra tencereye iki çay bardağı suyu koyun ve sapları o suda haşlayın. Suyu çekince tencereden alın. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye sıvı yağı ekleyip soğanları kavurun, pembeleşince haşlanmış sapları ekleyin ve kavurun ,renkleri değişince baharatları katın ve biraz daha kavurun. Yemek hazır. Afiyet olsun :)