Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız)

Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 4 su bardağı kısırlık bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Yarım demet maydanoz
• Kıvırcık
• Mor lahana
• 3 adet domates

Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır sıvı yağ ve zeytinyağı bir tencereye alınır, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Ardından salçamızı ekleyip karıştırıyoruz, sonra kısırlık bulgurumuzu da ekleyip, bir iki karıştırıp suyunu ve tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz.
3. O sırada yeşilliklerimizi sırasıyla doğruyoruz baharatları ve ekşisini damak tadınıza göre ayarlıyoruz.
4. Dinlenen bulgurumuzu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz, kısırımız yemeğe hazır. Deneyeceklere afiyet olsun şifa olsun inşallah 🤲❤️