Kavurmalı Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin)

Kavurmalı Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince bulgur
• 4-5 su bardağı su (ben tavuk haşladığım suyu kullandım)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kavurma (benimki yaklaşık 1 su bardağı kadar kullandım siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz)

Kavurmalı Bulgur Pilavı (Birde Böyle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize geçmeden önce biraz güven biraz sabır ve elimizin lezzetini ve sevgimizi koymamız gerek ☺ öncelikle güzelce abdest alıp Besmele çekmek şunu unutmayın ki abdestli yapılan yemeğin tadı daha bir başka oluyor.

1. İlk önce tenceremize yağlarımızı ekleyelim ve ocağımızın altını yakalım.
2. Yağımız ısınınca içine kavurmamızı ekleyelim ve yağ da iyice çevirelim.
3. Ardından bulgurumuzu ekleyip yağda iyice çevirelim en az 3 dakika (Yağda biraz çevirerek yapılan pilavlar yemekler tadı daha bir başka oluyor. )Ben yaklaşık 5 bardak tavuk suyu ekledim. Siz normal su da veya kemik, et suyu da ekleyebilirsiniz.
4. Tuzumuzu ilave edip ocağımızın altını biraz kısıp yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
   Pilavımızı dinlendirip öyle servis yapabilirsiniz. Bulgur pilavı yaparken, koyduğunuz bulgur ve su oranı 1 e 1 değil, 1 su bardağı bulgura yaklaşık 1. 5 bardak su olması gerekir, çünkü bulgur suyu çok çeker. Afiyet olsun. Sevgiyle kalın❤