Kavurmalı Patates Çorbası

Kavurmalı Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 1 yemek kaşığı un
• 100 ml krema
• Tuz
• Karabiber
• Su
• 200 gr kavurma
• 1 kaşık tereyağı

Kavurmalı Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tereyağını ekleyin. Küçük küçük doğranmış patatesleri ilave edin bir iki karıştırdıktan sonra tuz kara biberi ekleyip kavurun. Unu ekleyin kokusu çıkana kadar pişirin. Suyunu ekleyip (1 litre ) kapağını kapatıp patatesler pişecek kadar ve kıvam alana kadar pişirin. Blendırdan pürüzsüz oluncaya kadar geçirin kremayı ekleyip bir kaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Kavurmalarınızı (eti haşlayıp ince kıyın ) tavada az yağda kavurup çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.