Kavurmalı Sebzeli Pilav
Kavurmalı Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 150 gr kavurma
- 150 gr bezelye
- 135 gr konserve mısır
- 1 adet havuç
- Karabiber
- Tuz
- Su
Kavurmalı Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri ayıklayıp yıkayarak sıcak suda dinlendiriniz.
- O esnada havucu soyup küp küp doğrayınız.
- Bezelye ve havucu 10 dakika kadar haşlayınız.
- Pilav tenceresine az zeytinyağı ekleyiniz.
- Pirinçleri salıp kavurunuz.
- Peşinden kavurmayı koyunuz.
Benim odun ateşinde pişmiş konserve olmuş kavurmam var, donmuş yağıyla birlikte onu kullanıyorum.
Kurban Bayramı’nda onun da tarifini yazarım :) - Daha sonra az haşlanmış havuç ve bezelyeyi ekliyoruz. Ardından mısırı yıkayıp süzerek ekliyoruz.
- Tuz ve karabiber atarak tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
- Ocağın altını kısıp ağır ağır pişirmek daha iyi oluyor.
- Suyunu iyice çektikten sonra, tencerenin kapağının altına kağıt havlu sererek demlenmesini bekliyoruz.
- Ardından pilav kalıbı ile şekillendirerek servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
