Kayısı Reçeli
Kayısı Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilogram kayısı
- 2 kilogram toz şeker
- Yarım limon sıyu
Kayısı Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Kayısılarımızı yıkandıktan sonra süzülmeye bırakalım.
- Çekirdeğinden ayıralım.
- Uygun bir tencereye koyup üzerine şekeri dökelim.
- Bir gece buzdolabında bekletelim.
- Ayırdığımız kayısı çekirdeklerinin kolay soyulması için suda 5 dk haşlayalım ve bekledikten sonra kabuğunu soyalım.
- Sonraki gün suyunu salan kayısıları ocağa alarak kaynatmaya başlıyoruz.
- Ayıkladığımız kayısı çekirdeklerimizi de tencereye alalım.
- Kayısılar kaynarken üzerinde oluşan köpükleri alıyoruz.
- Yaklaşık 35-40 dakika kaynayan kayısılarımızın istediğiniz kıvama geldiğinde ocağı kapatmadan önce yarım limon sıkarak reçelimizin şekerlenmesini önlemiş oluyoruz.
- Pişen kayısı reçelini sıcak haliyle kavanozlara koyuyoruz.Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
