Kayısı Reçeli

Kayısı Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase ayıklanmış ikiye ayrılmış kayısı
• 1 büyük kase şeker
• Bir kaç damla limon suyu yada limon tuzu

Kayısı Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

🍑Kayısı reçeli 🍑🍑🍑köyden toplanan kayısılar dan tabi ki🤗
çekirdekleri tatlı bu arada 😊lezzeti görselden belli zaten mis gibi 💯💯doğal kışın sağlıkla huzurla yemeyi nasip etsin Rabbim inşallah.
Tarif sayfada mevcut ama yinede yeniliyim. . .
Benim klasik tarifim bir kase meyve ye bir kase şeker 1 kiloya 1 kilo da aynı ölçü oluyor😉
✔Kullanacağınız kayısılar elinizden geldiğince az diri olanından fazla olgunlaşmamış olsun pişince daha tane tane görünsün aksi takdirde marmelat şeklini alır tercih sizin🤗
Yapılışı✏✏

1. Kayısıları yıkayıp ikiye bölün.
2. Çekirdekleri fındık ya da ceviz kıracağı ile kırarak içlerini çıkartın.
3. İkiye böldüğümüz kayısılardan büyük bir kaseye ile ölçüp tencereye alalım üzerine ayını miktarda toz şekeri dökün.
4. Çekirdekleri de küçük bir tavaya koyup üzerine su ekleyin biraz kaynatın ve ocaktan alın. kabuklarını ayırın ve tencereye ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
5. 5-6 saat yada gece boyunca bu şekilde bekletin.
6. Yaklaşık 35 dakika kadar kaynatın.
7. Ocaktan almadan 10 dakika kadar önce limon suyunu ilave edin.
8. İstediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
9. Hala kaynamakta olan reçeli kavanozlara doldurarak kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin soğuduğunda serin bir yerde saklayın işte bu kadar 🤗😍