Kayısılı Etli Lahana Sarması
Kayısılı Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 lahana
- 150 g parça et
- 1 kase kuru kayısı
- 2 kase pirinç
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım limon suyu
- 1 kaşık nar ekşisi
- Bol sumak suyu (bulamazsanız sumak)
- Zeytin yağ
- 1 soğan
- Maydanoz
- Dere otu
- Nane
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Reyhan
Kayısılı Etli Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Parça et, yeşil mercimek, bezelye büyüklüğünde küçük küçük doğranır.
- Pirinç yıkanır, soğan, domates ve yeşillikler ince kıyılır.
- Tüm malzemeler karıştırılıp elle yoğurulur.
- Lahanalar kaynar suda 4-5 dk kaynatılır.
- İç malzeme ile doldurulan lahanalar sarılır.
- Tencere dibine kayısılar dizilir.
- Üzerine lahanalar dizilir.
- Üstü bir tabak yardımıyla bastırılır ve içine 1 çay bardağı su eklenerek önce yüksek sonra kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
