Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır)

Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy lahana

1 su bardağı pirinç

1 çay bardağı bulgur

1 adet soğan

200 gram kavrulmuş et yada kıyma

1/2 (yarım) demet maydanoz

3.4 sarımsak

1 çay kaşığı karabiber,pulbiber,nane,reyhan

1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ

1 yemek kaşığı salça

Üzerine sos için;

4 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı salça

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lahanayı haşlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
İç harcını hazırlıyoruz soğan, salça ve sıvı yağ çok az kavuruyoruz içine bulgur,pirinç ve baharatları ilave edip beş dakika kadar kavuruyoruz.
Haşlanan lahanayı yapraklarından ayrıştıyoruz, sert uç beyaz kısmını çok az kesiyoruz .Yaprak bütün kalmalı .
Küçük boy bir kaseye yaprağı yerleştiyoruz küçük yapraksa iki yaprak olarak kase şekline göre yerleştiriyoruz büyük yaprakta tek yaprak kullanıyoruz.
İç harcından her bir dolma için iki yemek kaşığı orta kısmına koyup lahanayı yuvarlak kapatıyoruz.
Kapanan kısmı alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz .Derin tepsi kullanmanızı öneririm.
Sosunu hazırlıyoruz salça ve suyu çırpıyoruz hepsini eşit şekilde dolmanın üzerine gezdiriyoruz .
Fırının en alt ızgarasında 180 derece ayarda üzeri iki kat yağlı kağıtla kapalı olarak 1 saat kasar pişiriyoruz, kontrollü üstü yanma yapmasın. Afiyetle.

Not; isteyen folyoyla kapatarak pişirme yapabilir. İç harcına kıyma veya et koymadan sadece zeytinyağlı hazırlayabilir. Lahananın kalan sap kısımları yaprak kısımlarını sarımsaklı limonlu nar ekşili sos hazırlayıp salata olarak değerlendirip tüketebilirsiniz.

Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır)-10055303-120114

Porsiyonluk Lahana Dolması (Yarım Saate Hazır)-10055303-120127

Yorumlar (29)

Yeni Gelen Yorumlar

sevilla @svlbkrc

Şikayet Et

sarıp buzluğa koysak çıkınca nasıl olur bilen var mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sevilla @svlbkrc

Şikayet Et

fotoğrafta kıyma değil.ic harcında et var gibi duruyor. ne şekilde yapıldı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- sevilla @svlbkrc
  
  Şikayet Et
  
  Ha et ya da kıyma yazılmış.pardon. et koymak istesek önceden haşlamalı miyiz et?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
    
    Şikayet Et
    
    evet
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Behiye Önal @behiyeonal

Şikayet Et

Tarifi bugün denedim. Lahanası 2 kat bile konulabilir sanki. Ayrıca kıymayı çiğden koydum, o şekilde de güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim 👌🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  olur behiye hanım iki katta olur yapraklar büyük olunca kullandığımız kase küçük olunca iki kat sarılıyor diye ben tek kat yaptım kıymayı önce kavurupta koyabiliriz çiğde olur dediğiniz gibi elinize sağlık afiyet olsun🌷❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
TC Hatice Onacan @TCHatice_Onacan

Şikayet Et

Tarifiniz için teşekkürler, merak edenler mutlaka deneyin derim muhteşem oldu tadı ayrıca sarmasındanda daha basit tadı da kat kat üstün bana göre, evdekiler çok beğenerek yediler artık sarma istemiyoruz diyorlar tekrar ellerinize sağlık paylaşım için teşekkür ederim
Resim atmak isterdim lakin bitti☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  harikasınız hatice hanım afiyet olsun hepinize ❤️👌
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

off of nefis olmusss
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Dilan Yegit Akyol @Dilan_YegitAkyol

Şikayet Et

keşke biraz da yapanlar yorum yapsa🙄
- Yanıtla
- 6
- 3 yıl önce
SemiBrs @semibrss

Şikayet Et

Harika bir fikir
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Canım yöntemine bayıldım. Çok lezzetli görünüyor Ellerine emeğine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Nuray Zeybek @Nuray_Zeybek4

Şikayet Et

Eline sağlık sağlık eminimki lezzetide güzeldir ama görüntü muhteşem sunum harika👏👏👏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim nuray hanım lezzeti bildiğimiz lezzette fırında olduğu için biraz daha fırın lezzetinde vakit kaybı olmadan aynı lezzete dolma hazırlamak isteyenler için pratik usul bu ayrıca sunum olarakta tek porsiyon daha şık duruyor
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Nuray Zeybek @Nuray_Zeybek4
    
    Şikayet Et
    
    Evet cok beğendim süper fikir tekrar emegine saglik deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
Kevser Aydemir @Kevser_Aydemir5

Şikayet Et

Güzel fikir deneyeceğim ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim kevser hanım
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Ellerine kollarına sağlık canım sunum harika görünüyor 😍😋👌 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol canım❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Wow! Melegim gene dokturmussun Mashaallah ♥️♥️🥰 Sahane bir gorsellik olmus. Tadida enfes olmustur. Afiyetler olsun kuzum. Opuyorum seni cokk♥️🌹💕☺️
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol canım benim❤️🌷
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

ellerine sağlık çook güzel ve lezzetli görünüyor dunum harika afiyetler olsun❤❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol canım❤️🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Eline sağlık meleğim hic boyle denememistim muhteşem olmuş ❤🥰💯
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağol ayşem❤️🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
gulgis @gulgis

Şikayet Et

Çok güzel bir görüntü deniz kabuğuna benzemiş ellerinize sağlık 🌺
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  sağolun 🥰🌷
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Ya nasıl güzel olmuş nasıl ellerine sağlık canım hemen kaydediliyor ☺️
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım benim ❤️🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce