Kaymaklı Baklava

Kaymaklı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket kaymak
• Yarım paket tereyağı (margarin de kullanabilirsiniz)
• Çekilmiş ceviz (ölçüsünü yazmadım çünkü isteğinize göre azaltıp arttırabilirsiniz)

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Kaymaklı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlı yapımına başlamadan önce şerbeti yapın, şerbetin soğuk olması lazım.
2. Yufkaları 2’li olarak tezgahın üzerine alalım ve kaymağı sürelim her yerine gelecek şekilde.
3. Cevizi serpelim ve büzmeden normal bir şekilde saralım ve dilimleyelim.
4. Dilimlediğimiz tatlının üzerine, erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla sürün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 20 dk kontrollü olarak pişirin.
6. İlk sıcağı çıktıktan sonra, soğumuş şerbeti sıcak tatlıya dökün ve şerbetini çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.