Kaymaklı Cevizli Baklava

Kaymaklı Cevizli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavalık yufka
• 1 bardak iri çekilmiş ceviz
• 300 gram kaymak
• 100 gram margarin veya tereyağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Kaymaklı Cevizli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için su ve şekeri kazana koyup kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 3-4 damla limon sıkıp 5 dk daha kaynatıp alıyoruz ocaktan.
3. Daha sonra 4 adet baklavalık yufkayı üst üste koyuyoruz.
4. Üzerine her yerine gelecek şekilde kaymak sürüyoruz.
5. Ardından cevizi her yerine ekeliyoruz.
6. Yufkayı rulo yapıyoruz her birini eşit şekilde kesip tepsimize yerleştiriyoruz.
7. Ardından eritmiş olduğumuz margarin veya tereyağını baklavamızın üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180° derece fırında alt üst kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Pişen baklavamızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi döküp 15 dk bekletip serviz ediyoruz.

Afiyet olsun 😊.