Kaymaklı Etimek Tatlısı

Kaymaklı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı şeker

Kaymağı için;

• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• İsteğe bağlı ceviz
• 1 paket vanilya

Üzerinin süslemek için;

• 2 paket krem santi
• 2 su bardağı süt
• Ve en sona da hindistan cevizi

Kaymaklı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimekleri borcamımıza yerleştiriyoruz ve şerbetimizi hazırlıyoruz suyu ve şekeri tencereye koyuyoruz ocağı açıyoruz.
2. Şerbetimiz kaynayınca altını kısıp 20 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz etimeklerimizin üzerine döküyoruz ve şerbetini içine çekmesi için tepsinin üzerini kapatıp dinlendiriyoruz 25 dakika kadar.
3. Kremamızı hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemelerimizi tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıp vanilyamızı ve istersek ceviz parçaları da ekleyip iyice çırpıyoruz (cevizli çok güzel oluyor evde olmadığı için yapamadım)ve dinlenen etimeklerimizin üzerine döküyoruz soğumasını bekliyoruz.
5. Krem şantimizi hazırlıyoruz ve buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz ve soğuyan tatlımıza döküyoruz düzlüyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz bir gece bekletirsek ertesi gün servis edersek daha lezzetli oluyor tatlımız afiyet olsun.