Kaymaklı Künefe

Kaymaklı Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çiğ künefe
• 250 gram margarin
• 1 paket kaymak
• Dil peyniri (a 101 de alınır) 2 dilimini kullanıyoruz

Şerbeti;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Kaymaklı Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbet için bir cezveye şekeri koyup üzerine su ekleyip ocakta pişiriyoruz.
2. Parmağımız yapış yapış olduğunda şerbetimizi ocaktan alıp soğuması için serin bir yere koyuyoruz.
3. Künefe için ise bir tavada margarinimizi eritip çiğ künefeyi yarıya bölüp yarısını bir kaba alıp üzerine erittiğimiz margarini üzerine ekleyip elimizle harmanlıyoruz.
4. Daha sonra harmanladığımız künefeyi iki ye ayırıp yarısını tavaya alıp üzerine rendelediğimiz dil peyniri üzerine serpip daha sonra kaymağı ekleyip üzerine kalan künefeyi de ekleyip elimizle bastırıyoruz.
5. Tavayı kısık ateşinin üzerine koyup sürekli tavayı döndürüyoruz.
6. Kenarları pişen künefeyi çevirmek için bir tencerenin kapağını kullanıp ters çeviriyoruz.
7. Diğer kenerını da pişirip üzerine şerbeti döküyoruz.
8. Şerbeti çeken künefeyi sıcak sıcak servis ediyoruz👍👍👍.