Kaymaklı Midye Baklava
Kaymaklı Midye Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 500gr un
- 2 yumurta
- Bir çimdik tuz
- Sert bir hamur olucağı için su miktarını siz ayarlayın
Kaymak için
- 1litre süt
- 8yemek kaşığı irmik
- Bir paket bizim yağ veya tereyağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
Açmak için
- Nişasta
Şerbet için
- 2su bardağı su
- 2su bardağı şeker
- Azıcık limon tuzu
- Ve ceviz
Kaymaklı Midye Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kaymak pişirilip soğutulur.
- Soğuyunca krema poşeti ile küçük toplar sıkılıp cevize bulanır.
- Şerbet pişirilip soğutulur.
- Hamur yoğurulup yarım saat dinlendikten sonra bezelere ayrılır sonra birkaç dk dolapta dinlendirdikten sonra 5er 5er merdane ile açabildiğiniz kadar açılır oklavayla teker teker büzülüp kaymak ve ceviz konulup şekli verilir üzerine yağ karışımı dökülüp 1saat 175 derece pişirilip tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde dökülür ben işyerine yaaptığım için 3. 4 tepsi birden yapıyorum sterseniz yağını döküp dondurucuda saklaya bilirsiniz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
