Kaymaklı Muzlu Güllaç

Kaymaklı Muzlu Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç yaprağı (400 gr)
• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 lt süt
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Fındık kırığı
• Kaymak
• Muz

Süslemek için;

• Çilek
• Ceviz içi

Kaymaklı Muzlu Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanın gülü🌹 güllacı muzlu ve kaymaklı denediniz mi? Afyonda güllaç Afyon kaymağıyla yapılır. Sizler marketlerdeki rulo kaymaklada yapabilirsiniz. (bende rulo kaymak kullandım. )

1. Önce şerbeti için süt ve şekeri tencereye alalım. Şeker eriyene kadar pişirelim.
2. Şeker eridikten sonra vanilya koyup karıştırıp ocaktan alalım.
3. Sıcaklığı parmağımızı batırdığımızda elimizi çok yakmayacak derecede olmalı.
4. Güllaç yapraklarını parlak kısmı üste gelecek şekilde tek tek kırarak yerleştirelim.
5. Her kata ılık sütten birer kepçe ekleyelim. 7 kat bu şekilde yaptıktan sonra muz dilimi, kaymak ve fındık serpelim.
6. Ceviz güllacı karartacağı için cevizi tercih etmedim. Yine güllaç yaprakları ve şerbet dökerek 7 kat daha aynı şekilde yapıp tamamlayalım benim paketimden 14 yaprak çıktı.
7. Aldığınız güllaç 10 yapraklı paketse 5,5 ayırırsınız.
8. Sütünüz attıysa kalan kısmı güllaçların üzerine dökebilirsiniz çekecektir.
9. Hazırlanan güllacımızı 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
10. Ardından dilimleyip, süsleyip servis yapabiliriz. Süsleme de ben çilek ve ceviz tercih ettim.
11. Sizde dileğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
    Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.