Kaymaklı Poğaça

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• yarım paket yaş maya
• 1 çorba kaşığı kaymak
• Aldığı kadar un

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya ılık su ve şeker ile eritilir. Un hariç diğer malzemeler katılarak karıştırılır (yumurtanın akı içine, sarısı üzerine sürülecek) Un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Şekil verilerek tepsiye konur, üzerine yumurta sarısı sürülür. Ben susamda döktüm, yarım saat mayalandıktan sonra 175 derece kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: Ben içine kaşar rendesi koydum. İstenilen malzeme konulabilir sade şekli de çok güzel oluyor.