Kaymaklı Poğaça

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kaymak
• 150 gram tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba ılık süt, şeker ve mayayı koyup mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
2. Başka bir kaba kaymak, sıvı yağ, yumurta, tuz ve tereyağını koyup karıştırın.
3. Bu karışıma mayayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlayın.
5. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürün (isterseniz patatesli, kıymalı veya boş yapabilirsiniz)
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.