Kaymaklı Simit

Kaymaklı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı kaymak
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz aldığı kadar un (benimki yaklaşık 5 buçuk su bardağı aldi)

Üzeri için:

• 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
• 3 çorba su susam

Kaymaklı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Öncelik ılık su süt maya ve toz şekeri karıştırıyoruz daha sonra kaymak tuz ve sıvı yağı katarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve mayalandırıyoruz hamurdan biraz kopartarak unlanmış tezgahta uzun şerit yapıyoruz ve bunu ikiye katlayıp ters şekilde kıvırıp simit seklini veriyoruz önce pekmezli diyor daha sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepzimize koyuyorum ve tepside de 10 dk mayalandırıyoruz.180 derecede altlı üstlü pişiriyoruz .Afiyet şifa olsun.