Kaymaklı Yoğurt
Kaymaklı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri
- 3. 5 kg süt
- 2 çorba kaşığı maya
Kaymaklı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba yoğurdun güzel olması sütün ve mayanın güzelliğine mayalama ısısına bağlıdır.
- Sütü kaynatıyoruz.
- 3-4 taşım kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk pişiriyoruz.
- Serçe parmağınızı yakmayan ısıya gelen süte
- Kasedeki mayamıza sütten alıp karıştırıyoruz ılıştırıyoruz mayamızı.
- Kaymak oluşturmak için kenarda mayayı döküyoruz ve kenarıdan kaşıkla karıştırıyoruz.
- Üzerine süzgeç koyuyoruz buharlaşması için ve sarıp 6 saat dışarıda bırakıyoruz.
- 6 saat sonra üzerine tülbent koyup kapağını kapatıyoruz bu işlem yoğurdun suyunun çekmesini ve yoğurdun kalıp gibi olmasını sağlıyor.
Ben genelde 24 saat bekletiyorum. sizler dolapta da 10 saat bekledikten sonra açabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
