Kayseri Mantısı (Hazır Hamur İle)

Kayseri Mantısı (Hazır Hamur İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo 3 numara kesilmiş hazır kayseri mantı hamuru

İçi için

• Yarım kilo kıyma
• 1 kuru soğan
• Tuz ,karabiber ,pul biber
• Bir tutam maydanoz

Üstü için

• 1 kase yoğurt
• 1 -2 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak (İsteğe bağlı)

Kayseri Mantısı (Hazır Hamur İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su ve içine bir tatlı kaşığı tuz bırakıp mantılar başlandı.
2. Sarmısaklı yoğurt hazırlandı.
3. Haşlanan mantı tabağa alındı.
4. Üzerine yoğurt döküldü.
5. En son tavada erittiğimiz tereyağına bir çay kaşığı pul biber atıp yağı renklendirip mantının üzerine döktük
6. En son yerken biraz sumak ekşisi ilçede süsledik.  Böylece güzel geçen sohbetler eşliğinde kolay şekilde mantı yapmayı da öğrenmiş oldum selam ve sevgilerimle❤️🌹🌹🥰.