Kayseri Nevzine Tatlısı

Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağ ve ya margarin
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 -4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 buçuk bardağı şeker
• 2 su bardağı su bir kaç damla 🍋
• Yarım su bardağı pekmez

Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Un ölçüsü normalde 3 su bardağı ama benim 4 ü buldu unlar farklılık gösterebilir sizde dikkatli bir şekilde yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Yağlanmış dik dörtgen borcam tepsimize hamuru elimizle eşit bir şekilde yerleştiriyoruz ve üzerine uzunlamasına çatalla çiziyoruz.
4. Tatlımızı kare şekilde kesip 180 derecede  iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Tatlımız ılık şerbet soğuk olacak .
6. Şerbet miktarına göre önceden yapılır ve soğutulur.

Not; tatlımız ne kadar pişerse o kadar kıyır kıyır olur ve en önemli noktası tatlı ılık şerbet soğuk olacak buna dikkat edin.

İnanın ilk denemem bu tatlıda o kadar yorumlar gördüm 😊olumlu olumsuz ama olumsuz olanlar mutlaka tutturamamışlar inanılmaz bir lezzet denemenizi tavsiye ederim 😊☺️😋 şimdiden deneyenlere afiyet olsun