Kaytaz Böreği
Kaytaz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr koyun ve dana eti
- 3 adet soğan
- Nar ekşisi
- Tuz
- Salça
- Pul biber, karabiber
- 1 kg un
- Maya
Kaytaz Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Gel gel Kaytaz böreğine gel, öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Un, tuz, maya ve ılık suyla yoğuruyoruz. Hamurumuz biraz cıvık olacak, daha sonra mayalamaya bırakıyoruz. Ardından iç malzememizi hazırlıyoruz. Soğanları makinadan geçiriyoruz, daha sonra etimizi bir kaba alıyoruz. Ardından soğanları içine katıyoruz. Pul biber, tuz, karabiber ve nar ekşisini ekliyoruz, karıştırıyoruz. Mayalanan hamurumuzdan küçük küçük bezeler kopartıyoruz, tepside dinlendiriyoruz. Ayçiçek yağıyla açıyoruz, bolca yağlıyoruz. Üstüne etini koyuyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
