Kebap Tadında Körili Karnabahar

Kebap Tadında Körili Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 dal yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı krema
• 5 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı köri
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 su bardağı sıcak su

Kebap Tadında Körili Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ilk olarak küçük parçalara ayırıp yıkayalım.
2. Tenceremize 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğanı kavuralım.
3. Kavrulan soğanı bir kaseye alalım.
4. Aynı tenceremizde 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip karnabaharları ekleyelim.
5. Ardından haşlanmış nohutları ve sarımsakları koyalım.
6. Bu şekilde 5 dk kavuralım.
7. Kavrulan soğanları tenceremize geri ekleyip baharatları koyalım.
8. Baharatların güzelce karışması için 2 su bardağı sıcak su ilave edelim.
9. Kapağını kapalı şekilde 10 dk pişirelim.
10. Üzerine taze soğanı ve krema ekleyip karıştıralım.
11. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.