Kebap Tadında Sodalı Tavuk Şiş

Kebap Tadında Sodalı Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük tavuk göğsü

Sosu için ;

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sade soda
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı tavuk çeşnisi
• Yarım çay kaşığı pulbiber, karabiber
• Yarım çay kaşığı sucuk baharatı
• Tuz

Kızartmak için ;

• Yeterince sıvı yağ

Şişleri bulamak için ;

• Yeterince galeta unu

Kebap Tadında Sodalı Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini karıştırarak içine küçük doğradığımız etleri ekliyoruz.
2. Karıştırıp üzerini streçleyerek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
3. Şişlerin fazla kısmını kırıp tava boyu hazırlıyoruz.
4. Marine olan eti şişlere dizerek galeta ununa buluyoruz.
5. Kızdırılmış yağda orta dereceli ateşte çevirerek pişiriyoruz.
6. Peçete serili tabağa alarak fazla yağını süzdürüp servis ediyoruz. 🍗

Kızartma yağını ben çok fazla kullanmadım. Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz lokum kıvamında yumuşacık ve çok pratik bir tarif. 👍
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺