Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

Yasemin Atalar 228.986 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket kedidili bisküvisi (37 adet)

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt (800 ml)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• 1 paketsütlü çikolata

Bisküvileri ıslatmak için;

• Süt

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için tencereye toz şeker, un ve sütü alarak karıştıralım ve muhallebimizi koyulaşıp kıvam alana kadar orta ateşte pişirelim.
2. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine vanilyayı ekleyelim ve karıştırarak ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
3. Çikolata sosu için uygun bir tencereye süt ve çikolata sosunu alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
4. Kaynamaya başladıktan sonra çikolatayı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
5. Uygun bir karıştırma kabına krem şanti ve sütü alarak kıvam alana kadar çırpalım. Bu aşamada sütün soğuk olması krem şantinizin daha koyu kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
6. Yeterince soğuyan muhallebiyi krem şantinin içerisine ekleyelim ve 2-3 dakika kadar mikserle çırpalım.
7. Kedidili bisküvilerimizin her iki tarafını da sütle ıslatalım ve bir sıra olacak şekilde borcama dizelim.
8. Üzerine muhallebimizin yarısını dökelim ve tekrar kalan kedidili bisküvileri ıslatarak dizelim.
9. Kalan muhallebiyi de boşaltıp düzelttikten sonra çikolata sosunu tatlının üzerine gezdirerek dökelim.
10. Tatlımızı bir kaç saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
11. Dinlenen tatlımızı dolaptan alıp dilimleyelim. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!