Kedi Dilli Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paketkedidili bisküvi(24 adet)
Bisküvileri ıslatmak için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı kahve
Kreması için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 1. 5 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 4. 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
- 200 gram mascarpone peyniri (ya da labne peyniri)
Üzeri için:
Kedi Dilli Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Tiramisunun kremasını hazırlayarak işe başlayalım.
- Tencereye unu, yumurtanın sarısını, şekeri, vanilyayı ve süt ekleyin ve karıştırın.
- Kıvamı muhallebi gibi olunca ocaktan alın.
- İçerisine mascarpone peyniri (yada labne) ve kremayı ilave edin ve ilk sıcağı çıkana kadar çırpın soğumaya bırakın.
- Bir kasenin içine su, şeker ve kahveyi alın, iyice karıştırın.
- 40×40 borcam yada ayarlı kalıp kullanın.
- Bisküvileri nescafeli karışıma batırıp çıkarın ve kalıba dizin.
- Kremanın yarısını tepsiye dizdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp, bir spatula yardımıyla eşit miktarda dağıtın.
- Bisküviler 🍪 bitene kadar aynı işlemi yapın.
- Buzdolabından en az 4 saat daha lezzet için 1 gün bekletin.
- Servis etmeden önce tiramisunun üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpin. Afiyet olsun.