Kedidili Tiramisu (Tart)

Kedidili Tiramisu (Tart) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili

Islatmak için;

• 1 yemek kaşığı silme kahve
• 2 su bardağı soğuk süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakao

Hazırlanışı

1. Tarifte ilk olarak muhallebi hazırlanmaya başlanır.
2. Krem şanti ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemeleri iyice çırpılır ve ocağa konup kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirilir.
3. Kaynamaya başlayıp kıvamı koyulaşan muhallebi ocaktan alınır ve vanilya ve krem şanti eklenerek mikserle çırpılır.
4. Kedi dillerini ıslatmak için kahve ve süt çırpılır.
5. Tart kalıbına streç film serilir.
6. Kedi dili tek tek süte batırılıp ıslatılır ve şekerli kısmı dışa gelecek şekilde tart kalıbının dilimlerine yerleştirilir (kedi dilleri kalıptan uzun gelebilir ıslatmadan önceden boyutu kesilir), ( kedi dilini sütte fazla bekletmeyin dağılır sadece batırıp çıkarmak yeterli).
7. Kedi dilini kalıba dizdikten sonra tabana muhallebinin yarısı dökülür ve araya kesilen parça kedi dilleri dizilir.
8. Üzerine kalan muhallebi dökülür.
9. Eğer kedi dili fazladan varsa en üste onları dizebilirsiniz. Ben burçak bisküvi dizdim.
10. Kalıp tamamen streçlenip buzdolabına kaldırılır en az 3 saat dolapta beklemelidir. 1 gece önceden yapılırsa daha güzel olur.
11. İyice soğuduğundan emin olduğunuz pasta servis tabağına ters çevrilir ve kalıptan çıkartılır.
12. Üzerine kakao serpilir.
13. Dileyen meyvelerle süsleyebilir.Afiyet olsun. 🌸.