Kedidili Yaş Pasta

Kedidili Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedidili bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker (Az yada çok ayarlama yapabilirsiniz)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ganaj için;

• 1 kutu sıvı krema
• 200 gr sütlü çikolata

Islatmak için;

• Yeteri kadar süt

Süslemek için;

• Çilek
• Rulokat

Kedidili Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı koyup iyice çırpın.
2. Ocağa koyup kaynayıncaya kadar karıştırın.
3. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
4. Bir kenarda ara ara karıştırarak biraz soğutun.
5. Kelepçeli kalıbın altını çıkarıp kalını kapatarak servis tabağına yerleştirin.
6. Bisküvileri biraz süt ile ıslatıp çok bekletmeden kenarlara ve bir sırada altına dizin.
7. Üzerine muhallebiyi yayın bir sıra daha bisküvi dizin tekrar kalan muhallebiyi üzerine dökün.
8. Ganaj için kremayı ısıtın çikolatayı ekleyip eritin.
9. Muhallebinin üstüne pürüzsüz olan kremalı çikolatayı dökün.
10. Tatlımızı buzdolabına kaldırıp en az 4 saat dinlendirin. Sonra kalıptan çıkarıp çilek ve rulokat ile süsleyin.