Kedidilli Kadayıflı Muhallebi

Kedidilli Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 paket kedidili
• Kavrulmuş kadayıf

Şerbet İçin ;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Kedidilli Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Efsane bir lezzetle karşınızdayım. Bu tarifi ister magnolia kuplarında isterseniz benim gibi borcamda da yapabilirsiniz. Tarifi geçmeden önce bir kaç ayrıntıyı sizinle paylaşmak istedim. Bir paket kedidilli dedim bu kullanacağınız kabın ölçüsüne göre değişir. Benim borcamım 1 buçuk paket kedidili aldı. Gelelim tarife;

1. Kedidillerini kullanacağımız kaba diziyoruz. Bir taraftan şerbeti hazırlayıp kedidilini ıslatıyoruz.
2. Bir tencerede süt, un, nişasta, şekeri kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Muhallebi kıvam almaya başlayınca vanilya ve yağı ilave ediyoruz.
4. Ocaktan indirdikten sonra içine 1 paket kremayı koyup iyice karıştırıyoruz.
5. Kedidillerinin üzerine sıcakken döküyoruz.
6. Soğuduktan sonra üzerlerine kavrulmuş kadayıfı tarifine göre hazırlayıp (paket üzerinde yazan tarif) dökerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.