Kedidilli Tiramisu

Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedidili (24 adet)
• 1.5 çorba kaşığı granül kahve
• 1.5 su bardağı ılık su

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 3.5 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta sarısı
• 6.5 çorba kaşığı toz şeker
• Labne peyniri (200 gr. )
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• Kakao

Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeler bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca ocaktan alınıp vanilya ve labne eklenerek mikserle iyice çırpılır. Ilıması için bir kenarda bekletilir. Kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırılır. Bir kapta ılık suya eklediğimiz nescafe ile kedidilleri teker teker ıslatılarak borcama dizilir. Ben 22×22 ölçülerinde kare borcam kullandım. Muhallebinin yarısı kedidillerinin üzerine dökülür. Kalan kedidilleri de aynı işlem yapılır. Üzeri tamamen kakao ile kaplanarak bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Afiyet olsun.