Kedidilli Tiramisu

Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• Islatmak için;
• 1 su bardağı sut
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 2 tatlı kaşığı şeker

Kreması için;

• 3 su bardağı sut
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 200 gram labne

Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Labne hariç kremanın tüm malzemeleri tencereye konur ve karıştırılır. Karışınca altı açılarak karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Geniş bir tasa süt, nescafe ve şeker konur. İyice karışması için ısıtılarak karıştırılır. Kare borcam veya hangi tepsiye dizecekseniz en alt sıraya kedidili bisküviler sütlü karışıma batırılır (fazla uzun bırakmadan çünkü hemen yumuşuyor) borcamın alt katına dizilir. Soğuyan kremanın yarısı (çok soğumasına gerek yok buharının gitmesi yeterli) sıralanan kedidillerinin üzerine dökülür. İkinci defa kedidilleri ıslanır ve dizilir. En üste de kalan krema sürülür. Soğuması için dolaba konur ve en az üç saat bekletilir. Servis edilmeden üzerine kakao serpilerek servis edilir.