Kek Kalıbında Peynirli Börek

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı maden suyu
• 3 yumurta
• 4 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Lor peynir yada beyaz peynir ben beyaz peynir kullandım iç baharatı arzuya göre koya bilirsiniz
• Margarin

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Önce sosumuzu hazırlıyoruz, bir kaba 3 yumurta, yoğurt ,maden suyunu, yağı ekleyip çırpıyoruz, sonra margarin ile kalıbı yağlıyoruz tüm yufkayı içine seriyoruz, yufkamızdan kesip seriyoruz altına sosumuzdan göz kararı bol koyup bir kat daha yufka serip ,sos döküp ,iç harcı koyuyoruz, yufka bitene kadar bu işlemi yapıp, en son kalan sosu da ekleyip ,dışta kalan yufkaları üzerine perde gibi kapatıp ,15 dakika dinlendirip, üzerine yumurta sarısı sürüp, ısınan fırınımıza sürüyoruz. Çok lezzetli oldu yaptım. Afiyet olsun.