Kekikli Çavdar Ekmeği
Kekikli Çavdar Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı çavdar unu
- 2 su bardağı buğday unu
- 2, 5 su bardağı su
- Yarım paket (21 gr) yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kekik
Kekikli Çavdar Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar 🌺
- Hamur yoğurma kabına çavdar unu, buğday unu, tuz, kekik ve pulbiberi alalım
- Maya, su ve şekeri karıştıralım.
- Azar azar una ilave edip yoğuralım.
- Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerini streçle kapatalım ve 1 saat mayalanması için oda sıcaklığında bekletelim.
- İki katına çıkan hamuru yoğuralım ve yağlı kağıt yerleştirdiğimiz baton kalıba koyalım.
- Fırında 45 dk ikinci mayalanma için bekletelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirelim.
Afiyet, bal, şeker olsun 🌺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
