Kekikli Kavurma Sote

Kekikli Kavurma Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
• 1 adet soğan
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kekikli Kavurma Sote Tarifi'nin Yapılışı

Malum kurban bayramını geride bırakınca hep fırında et yemekten bıktık. Bu yüzden sade, pratik ve oldukça lezzetli bir tarif karşınızda hanımlar.

Yemek için ben saç kullandım.

Tereyağı saça koyup eritilir. Soğanı da eklenerek ve ölene kadar çevrilir. (Soğanınız çok acıysa biraz karabiber atarak acısını alabilirsiniz. )
Soğanların üzerine eti eklenerek suyu çekene kadar pişirilir.
Sonrasında karabiber, kekik, pul biber ve tuzu da atarak 3, 4 dk daha çevrilir.
Eti saran bol baharatlı yemeğimiz servis edilerek afiyetle yenir.