Kekli Baklava

Kekli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Açmak için;

• Mısır nişastası

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• 80 gr tereyağı
• 50 gr sıvı yağ

Kekli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Müthiş,müthiş bir lezzet. Bayılacağınıza eminim,misafirleriniz de ayrı ayrı bayılıp parmaklarını  yiyecekler:)

1. İlk önce hamuru yapın,normal baklava hamuru yumuşaklığında olacak. Onu 30 küçük bezeye bölün ve bezeleri küçük küçük açın.
2. Aralarına bolca nişasta ekleyin, 15 bezeyi üst üste koyun ve açın.Normal büyüklükteki tepsinin altını yağlayıp,hamuru serin.
3. Şimdi kekini yapın. Kek çok katı bir kıvamda olacak korkmayın. :))
4. Hamurun üstüne keki yayın ve diğer 15 bezeyi açıp kekin üstüne kapatın.İstenilen şekilde kesilebilir.
5. Üstüne tereyağı ve sıvı yağı aynı kapta eritin, normal sıcaklıkta üstüne dökün.
6. 180 derece fırına verin ve üzeri kızarınca çıkarın.
7. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün.Şimdiden afiyet olsun.