Kekli Baklava Muhteşem Lezzet

Kekli Baklava Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket baklavalık yufka ( 44 adet)

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

İçine sürmek için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker

Üzeri için:

• Yeşil Fıstık

Kekli Baklava Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup şerbeti kaynamaya bırakalım. 10 dakika yeterli gelecektir.
2. Ardından soğumaya bırakalım.
3. Şimdi de kek harcımız için uygun bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım.
4. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edelim.
5. Son olarak kırılmış cevizi ekleyip karıştıralım.
6. Bir kapta sıvı yağ ve erimiş tereyağını karıştıralım.
7. Tepsiye baklavalık yufkayı alıp tek tek serelim 22 kat olacak şekilde her yufka arasına erttiğimiz yağımızdan sürelim
8. 22. yufkayı koyduktan sonra üzerine yağ sürmeden kek harcımızı her yerine eşit şekilde yayalım.
9. Üzerine diğer 22 adet yufkayı aralarına yağ sürerek yerleştirelim.
10. Baklavamızın üzerine kalan yağıda sürelim. ilk olarak kare dilimlere sonrada
11. Üçgen şekilde dilimleyerek 170 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirelim.
12. Pişen tatlımıza ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbetimizi her yerine gelecek şekilde dökelim.

Afiyet olsun.