Kekli Harfli Yaş Pasta

Kekli Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 su bardağı un + artı iki yemek kaşığı daha tepeleme

Kreması için :

• 1 kilo süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 2 yumurta
• 125 gram yumuşamış tereyağı
• 2 paket vanilya şekeri
• 1 paket krem şanti 150 gramlık

Kekli Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker iyiçe mikserle çırpılır.
2. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye 34/26 santimlik bir tepsi kek 180 derecede pişirin ve soğumaya hatta bir gece beklerse daha iyi olur.
3. Şimdi gelelim krema hazırlamaya süt ,şeker ,un, nişasta ,yumurta tencere alalım iyice karıştırın ve ocağa alalım. Durmadan kısık ateşte karıştıralım. İyice muhallebi kıvamına gelince altını kapatalım ve soğutalım.
4. Soğuyunca üstüne tereyağı ve krem ekleyip mikserle çırpılım ve ardından vanilya şekerini de ekleyip karıştırın ardından buzlukta 2-3 saat dinlensin.
5. Şimdi gelelim hazırlamaya :Keki ortadan iki keselim ve istediğiniz harf şekli verin kremamızı sıkma torbasına koyup sıkalım.
6. Üstüne ikinci keki yavaşça indirip tekrar kremayı sıkalım işlem tamamdır. Süsleme zevkinize kalmış ister sade meyve ister çilek veye çikolata nasıl isterseniz

Not : Keki ve krema yapıp iki gün beklerse daha güzel olur süsleme son gün olabilir süsleyip bekleyince meyve veya çikolata erime veya sola bilir yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.